Обязанности: Помощь директору в руководстве фабрикой-кухней (от 15 человек в смену ), обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого качества отдаваемых блюд; Контроль расстановки персонала, его обучение и контроль соблюдения.....
Регион: Санкт-Петербург, Россия