Обязанности: Знать сорта муки и ее свойства, рецептуры и режим изготовления простых пирожных и других штучных кондитерских изделий. Ведение технологического процесса выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок. Пекарь-кондитер.....
Регион: Владивосток, Приморский Край, Россия