Осуществляет постоянный контроль за ведением процесса первичной кулинарной обработки сырья. Осуществляет мытье теплового и холодильного оборудования, жарочных листов, тазов, лотков, кухонной посуды и другого инвентаря с применением моющих.....
Регион: Улан-Удэ, Республика Бурятия, Россия