Обязанности: Калькулирование продукции и блюд, расчет себестоимости. Оформление технологических карт. Расчет пищевой ценности реализуемой продукции. Разработка и составление меню. Проведение инвентаризации, выявление недостач и излишков.....
Регион: Кострома, Россия